JAK MLSALY NAŠE BABIČKY

  • Datum: od 1.5.2024 do 30.6.2024
  • Místo: Bítov - hrad
  • Adresa: Bítov 1, Bítov, Česká republika

Popis

Výstava nás provede světem sladkých výrobků z doby minulé ale i zcela nedávné.

V mnoha domácnostech se z dob babiček a prababiček zachoval křehký porcelán, sklo, někdy i vyšívané ubrusy a zástěry. A často i poklad největší – ručně psané sešitky plné receptů na jídla, která běžně vařily a na sladkosti, které byly jejich chloubou.

Moučníky a moučná jídla vždy tvořily ve střední a severní Evropě důležitou součást jídelníčku, protože maso bylo drahé a čerstvé ovoce a zelenina po většinu roku nedostupné. Na venkově, ale i v městských domácnostech, byla sladká jídla jako buchty, nákypy nebo ovocné knedlíky, podávána zcela běžně jako hlavní chod po polévce.

Česká kuchyně svými sladkými výrobky proslula po celém rakousko – uherském soustátí a leckteré z nich „vyvezla“ do sousedních zemí, jiné si zase přivlastnila.

Monarchie přinesla stálou oblibu kaváren a cukráren a ta přetrvala i po jejím rozpadu. První kavárna se otevřela v Praze již v roce 1714 v domě U tří pštrosů. Kavárny se staly místy setkávání  - mohli jste si zde zahrát karty, kulečník, šachy nebo domino, objednat si kávu, čaj či čokoládu, likéry a zmrzliny a pečivo na přání.

Zatímco kavárny bývaly výsadou měst, cukrárny fungovaly v každé větší vesnici již dlouho před první světovou válkou. Dokonce ani válečné období jejich počet žádným výrazným způsobem neovlivnil. Cukráři tehdy požívali velké vážnosti a kromě dortů a zákusků připravovali také všemožné koláče, bonbony, pralinky a zmrzliny, perníky, oplatky, kandované zboží, čokoládu a turecký med. S těmito výrobky bylo ale potřeba veřejnost seznámit – na významu tak získávala reklama. Její význam v podnikání, zejména obchodním, byl na přelomu 19. a 20. století zcela zásadní. V té době už ani malé podniky nezapomínaly na propagaci svých výrobků a prezentovaly se formou jak reklamních cedulí, tak inzercí v tisku.

Pojďte se podívat, jak se vyvíjelo řemeslo, které propojuje svým umem, nápaditostí a dovedností celé generace a které nás po nahlédnutí do starých receptů vrací zpět k tradici.

JAK MLSALY NAŠE BABIČKY

Otevírací doba

09:00 - 17:00

Vstupné

80

Oficiální stránky

www.hrad-bitov.cz/cs

Mapa

Zobrazit mapu v plné velikosti

Na podrobné mapě jsou další tipy na výlet v okruhu 25 km

KML soubor

Vytisknout mapu s popisem

Další tipy kam s dětmi v okolí

Hrad Bítov - volná prohlídka a hradní zvířata

Hrad Bítov - volná prohlídka a hradní zvířata
  • Trasa výletu: z parkoviště na hrad Bítov
  • Celková délka trasy: 2 km
  • Terén: rovinatý
  • Vhodné pro kočárky: ano
  • Vhodné pro odrážedla a odstrkovadla: ano

Zřícenina hradu Cornštejn

Zřícenina hradu Cornštejn
  • Trasa výletu: z parkoviště lesem na zříceninu hradu Cornštejn
  • Celková délka trasy: 1,5 km (z parkoviště ke hradu a zpět)
  • Terén: rovinatý
  • Vhodné pro kočárky: ne
  • Vhodné pro odrážedla a odstrkovadla: ne

Zámek Uherčice a zřícenina rozhledny v zámeckém parku

Zámek Uherčice a zřícenina rozhledny v zámeckém parku
  • Trasa výletu: návštěva zámku Uherčice, procházka zámeckým parkem ke zřícenině kamenné rozhledny
  • Celková délka trasy: parkoviště je v blízkosti zámku, procházka parkem cca 2 km
  • Terén: od parkoviště na zámek rovinatý, v parku mírně kopcovitý
  • Vhodné pro kočárky: sportovní kočárky do terénu
  • Vhodné pro odrážedla a odstrkovadla: odrážedla

Zámek Vranov nad Dyjí, barokní skvost Podyjí

Zámek Vranov nad Dyjí, barokní skvost Podyjí
  • Trasa výletu: z parkoviště na okraji Vranova nad Dyjí k zámku Vranov nad Dyjí
  • Celková délka trasy: 2 km (z parkoviště k zámku a zpět)
  • Terén: kopcovitý
  • Vhodné pro kočárky: ne
  • Vhodné pro odrážedla a odstrkovadla: ne

Našli jste chybu?

Informace uvedené v článku jsou platné ke dni jeho vzniku. Přestože se snažíme články udržovat aktuální, často dochází k neohlášeným změnám u poskytovatelů služeb nebo ke změnám turistického značení. Uvítáme, když nám tyto změny nahlásíte, děkujeme.

---> nahlásit chybu v článku

Přidejte váš tip

Provozujete zařízení nebo poskytujete služby pro rodiny s dětmi? Pořádáte nějakou akci pro děti? Máte vlastní tip na výlet?

Využijte možnosti bezplatné prezentace na webu i mobilní aplikaci vylety-zabava.cz. Stačí se zaregistrovat a po přihlášení můžete vkládat vaše příspěvky.

Free Joomla! template by L.THEME